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經營冰淇淋加盟店要注意哪些問題 瀏覽次數:485 | 2018-01-22 13:18:12

冰淇淋是很火的美食項目,而且現在一年四季都可以吃冰淇淋,市場更加的寬闊,經營起來也很輕松和簡單。但是想要成功經營冰淇淋加盟店,一定要注意很多細節問題,一起看看吧!

首先要保證電源供應。尤其是夏季炎熱,冰箱、空調、電風扇等大功率電器超負荷的使用,造成停電的情況常有發生,對于一個經營雪糕冰淇淋的店鋪,應有防范措施。有條件的最好能配備一臺燃油發電機或應急電源速轉移到冷凍柜中。沒有的盡快與供貨商協商好,萬一停電,要盡快把融化的雪糕、冰淇淋進行調換。

展示柜應放在干燥通風的地方,離墻至少20厘米,防止陽光直射,不能靠近熱源。展示柜的電源如果被切斷,必須要等上5分鐘以后才可以再次接上電源,不然的話很有可能使得壓縮機被燒壞。展示中放置的物品要嚴格要求,不要放入腐蝕性、易揮發、易燃燒的一些物品,避免展示柜被損壞。

要想展示柜省電,懶人是做不得的,要定時除霜。冰柜四周應留有散熱空間。每晚關機,不僅省電而且可以對設備很有利哦,可以確保完全消除積冰,使設備安全可靠的運行。

這些都是需要大家注意的,也是創業者們需要關注的。想要開一家賺錢的冰淇淋加盟店,想要成功吸引消費者,產品的口感和味道是非常重要的,這些都取決于機器、設備,所以希望大家注意這些問題。

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